Uno de los mayores productores de quinua en el Perú convive con la desnutrición

La región del altiplano concentra casi el 60% de la producción nacional de quinua, pero en Cabana (Puno), el distrito con más áreas sembradas, el boom exportador de este grano rico en proteínas no alcanza a los niños: cinco de cada 10 menores de tres años tiene anemia.

ORGÁNICA. Puno es productor líder en quinua orgánica, libre de pesticidas. Cada agricultor siembra unas tres hectáreas por temporada.

ORGÁNICA. Puno es productor líder en quinua orgánica, libre de pesticidas. Cada agricultor siembra unas tres hectáreas por temporada.

Foto: Coopain Cabana.
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