Tienes reportajes guardados
Apropiación cultural: un debate pendiente en la cocina peruana
Las dinámicas entre apreciación y apropiación cultural en el boom de la gastronomía peruana y las prácticas que perpetúan desequilibrios de poder.
Bienvenido a OjoPúblico
OjoPúblico fue fundado para contar historias desde una narrativa latinoamericana sobre temas urgentes y relevantes para la sociedad. Detrás de este medio no hay accionistas millonarios o grupos económicos de poder. Para apoyar al periodismo de investigación, te pedimos que inicies sesión mientras lees nuestros reportajes o crees un usuario si no lo tuvieras.
Las historias que otros no te quieren contar