El precio de la papa blanca —la variedad más consumida en Perú— se ha incrementado este año en más del 110% con respecto al 2021, según la Empresa Municipal de Mercados de Lima (Emmsa). El alza de los precios de la urea y del combustible por la crisis global han incrementado los costos de producción del tubérculo y han llevado a que los agricultores reduzcan en 7,4% su intención de siembra en la actual campaña agrícola. Los expertos consultados prevén una menor producción en el país y, en consecuencia, un mayor incremento en los precios finales de uno de los alimentos más consumidos por los peruanos.

Yoselin Alfaro Carhuamaca @yoselinalfaro6 yoselinalfaroc@gmail.com

16 Octubre, 2022